封面新闻记者 曾业 影相报说念

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秋分已过，四川万源的茶叶坐褥仍热热闹闹。全市栽植的25万余亩茶叶，有4万余亩专供工场坐褥夏秋茶。这种茶叶多酚类、咖啡碱、花青素等物资含量高，商场上供不应求。

日前，封面新闻记者走进万源，发现夏秋茶产业发展势头喜东说念主。在东西部配合和一系列战略的助力下，当地收尾了茶叶产业链条延迟，已到手开辟出一条夏秋茶深加工的新赛说念。

\n\t\t\t\t\t\t\t机械建筑进步了茶叶坐褥后果。曾业 摄\n\t\t\t\t\t\t\t

走出误区：

“废叶子”形成“金叶子”

在万源市固军镇，四川贡源茶业有限公司副总司理邹岁银，这段时期一直在各大茶叶基地、坐褥车间和政府部门之间奔跑，以确保每天的夏秋茶毛茶产量褂讪在12吨以上。

“夏秋茶既可东说念主工采摘，也可机器采摘。然则，五斤鲜叶才能出一斤毛茶，咱们的订单量比拟大，是以坐褥任务很重。”邹岁银告诉记者，这段时期，他们刚完成上一批国内订单的家具坐褥，新的大订单又来了。由于原材料供应不及，他们工场的智能化坐褥线，具备每天坐褥30吨干茶的产能，但已集中多天处于“吃不饱”的景色。

\n\t\t\t\t\t\t\t机器捻茶坐褥线一角。曾业 摄\n\t\t\t\t\t\t\t

夏秋茶，芽叶受高温、强光、干旱影响，叶质粗硬，加工贫乏。这种茶叶苦味重、层次低，前些年的商场占有率一直较低。万源市政府饱读舞茶农采摘、销售夏秋茶，但顺利并不彰着，以致有茶农和茶商以为，夏秋茶是卖不脱的“废叶子”。

“夏秋茶的多酚类、咖啡碱、花青素等物资含量较高。往时，茶农莫得走出误区，传统的春茶采摘截止后，茶园里的无数夏秋茶，就被白白亏本掉了。”万源市茶叶局局长刘亮堂先容，近两年，他们加大了科普和技艺领导力度，同期引进大型企业对夏秋茶进行收购、加工、销售，把“废叶子”形成了“金叶子”。茶农们尝到了甜头，坐褥积极性获得彰着提高。

\n\t\t\t\t\t\t\t坐褥车间正在加工夏秋茶。曾业 摄\n\t\t\t\t\t\t\t

延迟链条：

夏秋茶家具已走向环球

9月22日，在第十届四川农业展览会上，来自万源的一款新型茶饮得当发布，在成皆备受接待。这款家具被称为“茶果酒”，售价13.14元到99.9元不等，深受年青东说念主怜爱。

“这款新型茶饮，原材料包含万源硒茶冻干粉、万源青梅、桑葚、红葡萄，是一款调配饮料。”刘亮堂告诉记者，本年，他们打造了尺度化机采茶园，同期引进大型坐褥加工活水线，灵验进步了夏秋茶的产量和品性，延迟了产业链条。同期，通过科技赋能，利用冻干闪萃技艺将茶叶制成速溶茶粉，关连家具获得商场平淡招供。

\n\t\t\t\t\t\t\t恭候加工的夏秋茶鲜叶。曾业 摄\n\t\t\t\t\t\t\t

万源市盛产茶叶，是四川省级要点茶叶基地县。经浙江（舟山）驻达州帮扶责任队“牵线”，当地到手引进一家浙江的茶叶深加工企业，将冻干闪萃技艺愚弄到夏秋茶家具开导中，到手推出“茶果酒”这一新家具。当今，该企业已开导出万源冻干闪萃茶粉等10余款茶饮新品。

产业链卑劣，新家具闯出一派蓝海。产业链上游，各大茶园加大原材料坐褥供应，力促茶企茶农稳产增收。产业链中游，夏秋茶深加工更是热热闹闹。

\n\t\t\t\t\t\t\t万源夏秋茶加工场永别图。曾业 摄\n\t\t\t\t\t\t\t

本年8月，四川贡源茶业有限公司入驻万源并得当投产后，不仅将夏秋茶毛茶家具销售到宇宙多家大型饮料坐褥企业，还到手将关连家具卖到海外。“咱们刚接到的5000吨夏秋茶毛茶订单，就来自海外，销往非洲国度和中东地区。”公司副总司理邹岁银说。

为提高茶叶产业抽象价值，万源茶企通过与高校合作，研发制作以当地茶为原料的特点富硒红茶，通过坐褥加工红茶来灵验提高茶叶的利用率。同期，采纳“企业+合作社+农户”发展时势，加大夏秋茶坐褥和销售，优化茶产业结构，灵验进步了茶产业经济效益。

\n\t\t\t\t\t\t\t刚坐褥出来的夏秋茶毛茶九游娱乐(中国)网址在线。曾业 摄